Warning: Illegal string offset 'keywords' in /var/site/detstvo/engine/package/recipe/item.php on line 108

Warning: Illegal string offset 'description' in /var/site/detstvo/engine/package/recipe/item.php on line 108

Warning: Illegal string offset 'charset' in /var/site/detstvo/engine_cache/smarty/compile/%%2E^2E7^2E76493C%%start_fresh.html.php on line 11

Warning: Illegal string offset 'description' in /var/site/detstvo/engine_cache/smarty/compile/%%2E^2E7^2E76493C%%start_fresh.html.php on line 18

Warning: Illegal string offset 'keywords' in /var/site/detstvo/engine_cache/smarty/compile/%%2E^2E7^2E76493C%%start_fresh.html.php on line 23
Груши a la «Creme de Cassise» - Кулинарная книга

Детство

Войти Зарегистрироваться Чтобы создавать альбомы!

Груши a la «Creme de Cassise» - Кулинарная книга
путь путь:   Главная / Кулинарная книга / Десерты / Груши a la «Creme de Cassise»

Груши a la «Creme de Cassise»



 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: быстро
 КАЛОРИЙНОСТЬ: средняя
 СООТВЕТСТВУЕТ ДИЕТЕ: ХУДЕТЬ BPEДНО Особенно для интимной жизни
 вегетарианское блюдо
 АВТОР: Юля-золото  все рецепты
Войдите в сайт, чтобы написать автору
 ОЦЕНИТЬ: Войдите в сайт, чтобы проголосовать.
 

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Наверное, после яблок груша — это самый популярный и любимый у нас фрукт. В ней много фруктозы, клетчатки и пектина, а также витамина С. В старину с помощью печеных груш лечили кашель, а густые отвары пили при головной боли. А еще, оказывается, груша — один из немногих продуктов, которые помогают при отравлении грибами. Груши — мягкие, сочные, приятного кисло-сладкого вкуса — считаются по праву одним из лучших десертов. Они хороши в компотах, в различных маринадах, повидле, в качестве сухофруктов и цукатов, замечательны в выпечке, их можно добавлять в салаты, нарезав небольшими кусочками, сбрызнув соком лимона или поджарив на сковороде-гриль.

1. Груши почистить и для устойчивости срезать основание.

2. Поставить груши в кастрюльку, влить вино, добавить сахар, корицу, гвоздику. Варить 20 минут, затем вынуть.

3. Cварить сироп, добавив в кастрюльку с вином, в котором варились груши, ликер, крахмал, разведенный предварительно в воде, и варенье. Подержать одну минуту на огне, помешивая. Когда сироп загустеет, остудить и процедить через сито.

4. Выложить груши в глубокую посуду, полить сиропом и подавать.

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 довольно твердые крупные груши

400 мл сухого красного вина

100 г сахара

1 палочка корицы

4 гвоздики

1 ст. ложка кукурузного крахмала

2 ст. ложки черносмородинового варенья

3 ст. ложки ликера «Creme de Cassise»
 

«« Вернуться в раздел  |  Обсудить на форуме »»