Warning: Illegal string offset 'keywords' in /var/site/detstvo/engine/package/recipe/item.php on line 108

Warning: Illegal string offset 'description' in /var/site/detstvo/engine/package/recipe/item.php on line 108

Warning: Illegal string offset 'charset' in /var/site/detstvo/engine_cache/smarty/compile/%%2E^2E7^2E76493C%%start_fresh.html.php on line 11

Warning: Illegal string offset 'description' in /var/site/detstvo/engine_cache/smarty/compile/%%2E^2E7^2E76493C%%start_fresh.html.php on line 18

Warning: Illegal string offset 'keywords' in /var/site/detstvo/engine_cache/smarty/compile/%%2E^2E7^2E76493C%%start_fresh.html.php on line 23
Солянка сборная мясная - Кулинарная книга

Детство

Войти Зарегистрироваться Чтобы создавать альбомы!

Солянка сборная мясная - Кулинарная книга
путь путь:   Главная / Кулинарная книга / Супы / Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная


Солянка сборная мясная

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: средне
 КАЛОРИЙНОСТЬ: средняя
 АВТОР: марусенька2009  все рецепты
Войдите в сайт, чтобы написать автору
 ОЦЕНИТЬ: Войдите в сайт, чтобы проголосовать.
 

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.

2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть проварятся 15 минут.

3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.

4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки (дело вкуса, можно обойтись без нее) и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.

5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1 -2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.

6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.



ИНГРЕДИЕНТЫ
Бульон мясной, говядина отварная 200 гр
Огурец (соленый)
Маслины
Мясо (копченое) — 200 г
Колбаса (копченая, насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус, но чтобы обязательно было копченое) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Специи (какие есть, типа хмели-сунели)
Укроп
Сосиски — 6 шт
Масло растительное
Мука — 2 ст. л., сметана, лимон.
 

«« Вернуться в раздел  |  Обсудить на форуме »»